Voici une recette de dessert de Noël facile à faire et qui pourrait plaire à vos enfants. La recette des cupcakes de Noël à l’effigie de Rudolph le Renne. Et si l’idée vous plaît, n’hésitez pas à aller voir la recette de la bûche !
Comment faire des cupcakes Rudolph le Renne pour Noël ?
Cupcakes Rudolph le renne pour Noël
Découvrez ma recette de cupcakes de Noël Rudolph le renne. Une recette simple et ludique avec des Chamallows et du chocolat.
Pour 4 cupcakes Rudolph le Renne de Noël
Pour les rennes en chocolat
- des batons de sucettes
- 80 g de chocolat noir, blanc, au lait, celui que vous préférez
- des Chamallows l’Original®
- des perles en sucre roses et blanches
- un feutre alimentaire noir
Pour les cupcakes de Noël
Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat sans le faire dépasser les 40°.
Plantez les Chamallows sur un baton et trempez les dans le chocolat fondu. Faites prendre au froid.
- Versez le restant de chocolat fondu dans une poche à douille et coupez l’extrémité de la poche pour laisser passer le chocolat. Récupérer les Chamallows et appliquez un peu de chocolat fondu sur les perles en sucre pour les coller aux Chamallows. Faites ainsi les yeux et les nez de vos rennes. Avec le feutre noir, faites un point dans les perles blanches pour dessiner les pupilles. Réservez au réfrigérateur.
- Sur du film alimentaire (bien tendu sur un plateau ou une planche à découper), ou sur du papier guitare (pour les plus équipés), dessinez les bois des rennes avec le chocolat fondu. Réservez au réfrigérateur jusqu’à pouvoir les détacher délicatement de leur support. Appliquez ensuite deux points de chocolat fondu derrière la tête de vos rennes et collez les bois. Réservez au frais.
Préchauffez le four à 180° (th6) chaleur tournante.
- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs entiers et le sucre en poudre pour les faire blanchir. Ajoutez le cacao et fouettez à nouveau. Versez l’huile, puis la farine et mélangez.
Répartissez la pâte dans des caissettes à muffins et enfournez pour 10 minutes de cuisson.
À la sortie du four, laissez les muffins refroidir à température ambiante.
Quand les muffins sont refroidis, versez la crème liquide entière bien froide dans le bol du robot et montez la en chantilly ferme en lui ajoutant progressivement le sucre glace.
Versez la chantilly dans une poche à douille munie de la douille de votre choix et pochez la sur les muffins au chocolat.
Plantez vos rennes de noël dans vos cupcakes et régalez vous 🙂
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