Freakshake – Le milkshake australien
Lors de la dernière édition du Meilleur Pâtissier sur M6, dont vous vous doutez je ne loupe aucun épisode, Chelsea la candidate australienne et, qui plus est, grande gagnante avait présenté sa recette de freakshake. Mais qu’est ce que le freakshake ? Le freakshake est un milkshake ultra gourmand, débordant de toppings en tous genres. En voici ma version.
Ma recette gourmande de freakshake
Freakshake à la vanille
Pour changer du milkshake classique, voici ma recette pour un freakshake australien gourmand.
Dans un mixeur, versez la crème liquide, l’extrait de vanille et ajoutez la glace vanille.
- Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le chocolat au lait. Trempez le bord du verre dedans puis dans les noisettes concassées.
Versez le milkshake dans le verre.
- Montez la crème liquide en chantilly et pochez la sur le milkshake. Nappez avec du caramel beurre salé.
- Trempez les Chamallows l’Original® dans le chocolat fondu puis dans les noisettes concassées. Versez le reste de chocolat fondu sur la chantilly puis disposez les Chamallows sur la chantilly.
Plantez une paille dans votre freakshake et dégustez le bien frais.
Bien sûr, vous pouvez varier les parfums de glaces et les toppings au gré de vos envies.
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