Si vous êtes à la recherche d’une mignardise gourmande et sans gluten, j’ai la recette qu’il vous faut ! Je suis sûre que vous ne saurez résister à mes financiers coco coeur de nutella !
Financiers coco coeur de nutella – Mignardises sans gluten
Pour écouler un reste de blancs d’oeufs, rien de plus gourmand que les financiers. Et question gourmandise, avec cette version de petits financiers coco coeur de nutella vous allez être servis. Faciles, rapides à préparer et délicieux, les financiers coco nutella c’est la recette qu’il vous faut pour le goûter 🙂
Avec cette recette, je participe au défi organisé par Corinne, Passe plats entre amis #7. Samar, la marraine de cette édition a choisi comme thème Voyons la vie par le petit bout de la lorgnette.
Comme les règles de ce défi l’imposent, j’ai repris une recette d’un autre blog et cette fois je me suis arrêtée chez Confessions d’une gourmande, merci à toi pour cette délicieuse recette.
Recette de financiers coco coeur de nutella sans gluten
Financiers coco coeur de nutella
De délicieuses mignardises sans gluten, les financiers coco coeur de nutella raviront les plus gourmands. Recette facile et rapide.
Pour une vingtaine de financiers coco coeur de nutella (selon leur taille)
Préchauffez le four à 180° (th6).
Dans un cul de poule, faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
Versez dans le beurre fondu, le sucre en poudre, la farine et la noix de coco et mélangez bien.
Séparément, montez les blancs en neige et ajoutez les, en trois fois, à la préparation précédente en mélangeant délicatement avec une maryse.
Graissez votre moule à empreintes et versez un peu de pâte dans 12 cavités.
Avec une petite cuillère, étalez la pâte sur les contours des cavités en faisant un petit creux au milieu.
Ajoutez une noix de nutella au creux de chaque biscuit. Recouvrez avec la pâte restante.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes. Piquez les moelleux pour vérifier la cuisson.
À la sortie du four, laissez tiédir puis démoulez sur une grille.
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