Connaissez vous l’Omnicuiseur Vitalité ? Il regroupe toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin en cuisine : cocotte, poêle, micro-ondes, four traditionnel, four vapeur, four combiné, yaourtière, machine à pain, grille pain… J’ai la chance d’être ambassadrice de ce super appareil et dans ce cadre je vais régulièrement vous proposer des recettes adaptées. Je commence aujourd’hui avec ce délicieux flan courgettes ricotta.
Flan courgettes ricotta, un flan salé rapide à préparer
Flan courgettes ricotta – Recette Omnicuiseur Vitalité
Ma recette de flan courgettes ricotta cuit à l’Omnicuiseur Vitalité. Un flan léger, rapide à préparer.
Dans un cul de poule, battez les oeufs en omelette.
Ajoutez la ricotta et fouettez.
Ajouter le lait, le sel, le poivre et les herbes de provence et fouettez à nouveau.
Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Pelez les courgettes et coupez les en dés.
Ajoutez les courgettes dans la préparation précédente.
Versez la pâte dans le plat à cake en porcelaine de 25cm.
Mettez un peu d’eau au fond de la petite cocotte et enfournez pour 25 minutes puissance max en haut et puissance mini en bas.
Retournez la cocotte et poursuivez la cuisson 25 minutes supplémentaires, puissance mini en haut et puissance maxi en bas.
Le résultat de la cuisson à l’Omnicuiseur Vitalité est parfait, un flan doré, moelleux et cuit à coeur.
Pour une cuisson au four traditionnel, enfournez dans le four chaud (cuisson ventilée) à 180° pour 50 minutes.
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