À Pâques , comme le veut la tradition ,le chocolat est à l’honneur pour le plaisir des plus grands gourmands. On adore préparer des chocolats maison pour la famille et à offrir . D’un dessert élaboré à un simple fondant au chocolat il y en a pour tous les goûts.
Je partage avec vous 4 recettes d’entremets et gâteaux au chocolat pour Pâques. Ce sont les 4 meilleurs gâteaux pour Pâques à faire absolument. Si ce n’est pas la première fois que vous arrivez sur mon blog ,vous avez surement vu et testé l’un de ces 4 gâteaux au chocolat.
Vous avez beaucoup aimé l’entremets trois chocolat par sa simplicité et surtout parce que c’est un entremets où on retrouve les 3 chocolats comme son nom l’indique. J’ai reçu au fil du temps énormément de photos de vos réalisations, que je ne pourrais les poster toutes.
Toutes les réalisations m’ont bluffées. Je vous dis bravo . Je vais en mettre quelques unes ici pour vous donner des idées. Les photos sont prises au hasard car tous les entremets sont magnifiques.
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C’est l’entremets à choisir pour Pâques si vous cherchez la simplicité.
Entremets 3 chocolat pour Pâques
L’ entremets 3 chocolats ci-dessous dans le moule mangia del tampo de Silikomart , Par Sandrine de Suisse. Sandrine a ajouté dans la mousse des framboises, ce qui n’est pas une mauvaise idée.
Les framboises se marient très bien avec le chocolat comme dans cet entremets aux deux mousses chocolat et framboises. Je fais souvent des entremets au chocolat avec des inserts aux framboises.
Le côté acidulé des framboises casse un peu la force du chocolat et apporte un peu de fraicheur. Vous pouvez voir l’entremets chocolat, vanille et framboises que j’ai également fait dans le moule mangia del tampo. 
Sylvie a réalisé l’entremets 3 chocolats avec zéro défauts comme vous pouvez le voir (ci-dessous). Les couches au chocolat sont parfaites. Si vous n’avez jamais réalisé d’entremets , lancez-vous avec celui-ci. Il est très simple. La réalisation des mousses au chocolat ne sont ni avec crème anglaise ni pâte à bombe. J’ai aussi cet autre 3 chocolats avec crème anglaise.
Le biscuit au chocolat et le croustillant praliné sont très faciles également à faire. Pour le glaçage miroir , vous l’avez aussi en vidéo et vous le réussirez à tous les coups.
Voilà d’autres de vos magnifiques réalisations de ce gâteau trois chocolat, aussi belles les unes que les autres. Chacun a ajouté sa touche personnelle.
L’avantage de ce gâteau au chocolat ,c’est que vous pouvez le préparer bien à l’avance et le congeler jusqu’au jour de la dégustation.Vous pouvez même le préparer sur plusieurs jours, dès que vous avez une quinzaine de minutes de libre.
Entremets au chocolat pour Pâques
Cet entremets chocolat vanille et noisettes a énormément plu . D’ailleurs je l’avais publié à Pâques ,et beaucoup l’ont choisi pour leur dessert . Il se compose de deux dacquoises aux noisettes , d’un bon crémeux à la vanille et d’une délicieuse mousse au chocolat au lait aérienne. Il est recouvert d’un glaçage au chocolat sans glucose et pour la décoration, j’avais opté pour quelques perles en chocolat craquantes de Valrhona.
Chacun y a apporté sa petite touche personnelle en déco comme la réalisation de Foodsalty qui a ajouté des noisettes grillées concassées sur les bords.
Délicieux entremets au chocolat au lait pour Pâques
Ci-dessous j’ai regroupé quelques une de vos réalisations de ce délicieux entremets chocolat pour Pâques. J’en ai tellement reçu sur ma page facebook , sur instagram et par email que je ne peux malheureusement pas toutes les mettre ici.
J’essaie de les mettre à l’honneur très souvent sur facebook ou en story sur instagram. Si vous n’êtes sur aucun de ces réseaux et que vous voulez partager avec nous votre gâteau ou entremets , envoyez moi la ou les photos sur mon email.
Vos belles réalisations entremets chocolat ,noisettes et vanille pour Pâques
Vraiment bravo à toutes et tous , les hommes sont un peu moins présents malgré qu’ils sont aussi nombreux à l’avoir reproduit. N’hésitez pas à m’envoyer vos réalisations.
Cet entremets chocolat ,noisettes et vanille comme d’ailleurs tous les entremets peut être préparé sur plusieurs jours et jusqu’à un mois avant le jour de la dégustation. Chacun s’organise comme il peut.
Maintenant passons à un intemporel , un indémodable ,le royal au chocolat qu’on appelle également trianon. C’est un entremets intense au chocolat parfait pour Pâques. C’est parmi les entremets les plus simples à réaliser . Quand je me suis lancé dans la pâtisserie , le royal au chocolat fut mon premier entremets avec mon premier glaçage miroir au cacao.
Ce gâteau au chocolat sera très apprécié pour le dessert de Pâques. Il est super simple à réaliser . Il ne contient pas beaucoup d’étapes de préparation comme certains entremets . Si vous débutez en pâtisserie ,c’est l’entremets qu’il vous faut, même si ceux du dessus sont aussi très faciles.
Le royal au chocolat se compose d’une mousse au chocolat noir , d’une dacquoise amandes et d’un croustillant praliné. J’ai rajouté un crémeux au citron mais c’est facultatif. Le citron comme la framboise atténue la force de la mousse au chocolat par sa touche acidulée.
Entremets au chocolat parfait pour Pâques
Pour la déco j’avais opté pour un glaçage au cacao , de macarons et j’ai fait des petits nids en chocolat . J’avais réalisé ce royal au chocolat pour Pâques.
J’avais enregistré toutes les photos reçues sur une clé usb que je n’ai pas pu retrouver au moment où je rédige cet article. Si je le retrouve , je partagerais avec vous vos belles réalisations du royal au chocolat.
Voilà une petite version mini du royal au chocolat sans crémeux citron.
Recette Mini entremets pour Pâques
J’ai beaucoup hésité, à vous proposer dans cette sélection des meilleurs gâteaux de pâques , entre deux gâteaux à étages au chocolat . Le layer cake kinder et la forêt noire! Ce sont deux layer cakes que vous avez beaucoup reproduit pour toutes les occasions et notamment comme gâteaux d’anniversaire.
J’ai choisi la forêt noire pour Pâques car en général , on se retrouve en famille petits et grands et la forêt noire séduit assez les papis et mamies donc pourquoi ne pas contenter tout le monde!
gâteau forêt noire facile pour Pâques
Vous pouvez réaliser cette forêt noire soit avec une génoise au chocolat ou avec un molly cake au chocolat. Les deux gâteaux sont très légers. 
Voilà pour cette sélection des 4 meilleurs gâteaux et entremets pour pâques . J’espère que l’un deux vous donnera envie de le réaliser et de le proposer comme dessert de Pâques. Ce sont des recettes assez faciles et il y en a 3 qui sont également en vidéo pour vous aider au mieux.
Je dis que ces gâteaux sont pour pâques car c’est dans quelques jours mais bien sur vous pouvez les préparer pour toutes occasions. ces gâteaux et entremets sont très appréciés pour les anniversaires.
Je termine avec une dernière photo de l‘entremets chocolat vanille et noisettes , je vous le conseille vivement, il fera fureur pour le dessert de Pâques.
Félicitation à Samia et Chahinez !
Entremets au chocolat de Pâques
Suggestions d’autres recettes pour Pâques
je vous suggère 3 plats dans la thématique de Pâques. L’agneau Pascal a une grande place dans les traditions de Pâques. Donc voilà 3 bons plats à base d’agneau. Retrouvez le gigot d’agneau rôti pour un repas en famille , il sera apprécié des petits et des grands.
Le tajine d’agneau aux pruneaux vous fera voyager au Maroc. C’est un délicieux plat de la cuisine traditionnelle marocaine qui plait beaucoup.
On n’oublie pas une bonne souris d’agneau bien fondante avec sa purée de patate douce. Un plat vraiment succulent.
Coulant au chocolat
Palet or de Valrhona
Fondant de Cyril Lignac
Truffes au chocolat
Chocolat liégeois
Chocolat chaud
Préparation
Préparer les entremets et les congeler
Vous pouvez préparer les entremets plusieurs jours en avance
Vous pouvez les préparer jusqu'à un mois à l'avance et les congeler
Le jour j vous n'aurez qu'à les glacer et les laisser au réfrigérateur se décongeler
Il faut 6 à 8 h pour une décongélation lente
Mercii pour votre visite sur mon blog gâteau et cuisine Rachida, et vos commentaires.
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Recette réalisée et écrite par Rachida
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